Wie ist das eigentlich in Kalifornien – die Jahreszeiten

Nun haben wir alle Jahreszeiten in Kalifornien mal durch. Dachtet ihr (wie wir auch) in Kalifornien ist es ganze Jahr heiß und sonnig? Milde Winter und heiße Sommer? Das ganze – Jahr in Shorts und Flip Flops? Fast kein Unterschied erkennbar zwischen den Jahreszeiten, quasi eine Jahreszeit? Ja das dachten wir auch….und wurden eines Besseren belehrt!

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Kochen in Amerika – oder warum ich auf einmal der Chefkoch bin

Ich würde mich nicht als besonders ambitionierter Koch bezeichnen. Aber ich behaupte von mir, ich kann kochen. Vom Schnitzel mit Kartoffelsalat zu Pasta, Spätzle, Risotto, Fisch und was es noch so alles gibt. Eher alltägliche Standardgerichte würde ich sagen. Wenn ich mag gibt es aber auch mal was ausgefalleneres, den vielen Online-Rezepteseiten sei dank 😊 Und auch backen kann ich, da habe ich nur leider nicht so viel Geduld für außergewöhnliche Kreationen. Tatsächlich bin ich mit diesen Fähigkeiten der Ober-Chefkoch hier.

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Nur Plastik in der Kita?

Ich habe vor kurzen geschrieben, dass ich noch nicht bereit bin für die Kita. Trotzdem habe ich mir welche angeschaut, um zu wissen wie es hier in den USA so aussieht, abläuft und was die Bedingungen sind. Generell gibt es in den privaten Kitas genug Plätze und ich kann mir die Tage und Betreuungszeiten recht flexibel aussuchen. Wenn ich es mir leisten kann oder will. Aber was mich wirklich traurig macht ist Folgendes:

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